Najlepšie zdravé nátierky č.2 :)



Cícerový hummus s bylinkami
Obľúbená a mimoriadne chutná nátierka, vďaka ktorej dostaneš do tela potrebnú dávku strukovín. Skvelé je, že ti na raňajky bude stačiť malá miska hummusu a pár kúskov čerstvej mrkvy alebo kalerábu. Nepotrebuješ žiadne pečivo, a predsa nebudeš hladná. Pomery som pri recepte schválne neuviedla, aby si si mohla namixovať tú svoju ideálna verziu :-).



Čo budeme potrebovať na 2 – 3 porcie?
  • 1 hrnček cíceru (uvareného alebo z konzervy)
  • olivový olej
  • aspoň 4 strúčiky cesnaku
  • citrónovú šťavu
  • Tahini pastu (nemusí byť)
  • soľ, korenie, bylinky (ja v nej milujem veľa bazalky)
  • vodu na zriedenie

Ako budeme postupovať?
1. Do misky vysypeme cícer a všetky ostatné suroviny. Dobre premiešame.
2. Prilejeme trošku vody a mixujeme na hladkú pastu.
3. Ak treba, nátierku ešte dochutíme a zriedime vodou. Ja mám rada, keď je hustejšia a môžem si ju naberať na kúsky mrkvy, takže už nepridávam.



Fantastický hráškový krém
Ďalšia nátierka zo strukoviny, ktorú máš hotovú behom chvíľky. Ideálna na raňajky alebo ako netradičné pohostenie pre hostí. Vďaka výraznej zelenej farbe si môžeš aj v týchto dňoch dopriať trošku jari. Aj keď zatiaľ iba na tanieri. Vyskúšaj sama :-).

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
  • 1 hrnček čerstvého alebo mrazeného hrášku
  • 2 PL olivového oleja
  • šťavu z citróna (podľa chuti)
  • soľ, korenie
  • bazalku

Ako budeme postupovať?
1. Ak máme mrazený hrášok, necháme ho rozmraziť a rozmixujeme ponorným mixérom.
2. Teraz už len pridáme olivový olej, citrónovú šťavu a dochutíme.




Nátierka “Bielkovinová bomba”

Pomazánka plná bielkovín, ktorá je tým správnym štartom do veselého dňa. Obmeň klasickú vajíčkovú, doťukni ju tvarohom a o originálne raňajky máš postarané. Bez štipky margarínov a umelých prísad. Stačí už len natrieť na chrumkavý chlebík a do obeda nepocítiš hlad!



Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
  • 1 vajíčko uvarené na tvrdo
  • 100 g tvarohu (aký máš rada)
  • 4 lyžice bieleho jogurtu
  • 1 malú cibuľku
  • štipku kurkumy
  • soľ, korenie, červenú papriku

Ako budeme postupovať?
1. Uvarené a vychladnuté vajíčko postrúhame na jemno.
2. Pridáme tvaroh a jogurt tak, aby nám vznikla roztierateľná hmota. Vmiešame nakrájanú cibuľku.
3. Dochutíme korením či bylinkami podľa chuti a môžeme podávať.


Zdroj: Foto: Facebook.com